“食字号”是由省卫建委审批，针对于口服类产品经卫建委专家评审论证评审、备案后取得的食品执行标准。

  本类产品最大的特点是其成分来源多为卫建委《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》成分及新资源食品成分，申报周期短，可申报剂型为“片、粉、酒、液、颗粒、制品、酵素、酱、糕、代用茶等，因现在药品申报周期长，代价高昂，所以食字号成了本类产品的合法途径。